Les bouteilles - La Cantine (resto-bar à vin)

Présentation

La Cantine des Bouteilles est un bar à vin qui propose plus de 450 références à consommer sur place ou à emporter. On y trouve des bouteilles de toutes les grandes régions viticoles de France, des prix les plus modestes aux plus onéreux.

Déjà grande avec de tels atouts, la Cantine n’en reste pas là et propose une cuisine de marché de qualité aux saveurs marqués, un cadre typique avec murs de pierre, banquettes de moleskine rouge, tables de bois ou encore un fond de caisse de grands crus disposé au milieu de la salle. Côté service, on peut compter sur la convivialité et la chaleur du personnel.

La cuisine

‘Franchise de goût’, ‘plats à tomber’ ou encore ‘nourriture divine’ sont quelques-uns des termes employés pour qualifier la cuisine de ce restaurant, trop petit pour répondre à l’ampleur de son succès.
La terrine de queue de bœuf de l'Aubrac au foie gras, le tartare de dorade sauvage au citron confit de Nice maison, le persillé de bœuf grillé, oignons nouveaux braisé au jus de veau ou encore le rouget de la Turballe, compotée de tomates cornues au chorizo cular comptent parmi les spécialités de la maison.

Particularités
La Cantine des Bouteilles propose un service à emporter concernant la vente de vins. Il dispose également d’une terrasse.