Atelier : faire son pain Bio

Pour ce 3ème atelier, je vous propose de venir préparer votre pain à la farine bio et au levain maison puis de le cuire au four à bois.
Vous pourrez à partir de la pâte que j'aurais préparée plusieurs heures avant, pétrir, mettre en forme et agrémenter de graines votre pain puis assister à la chauffe du four et à la cuisson de celui-ci.

Si vous le voulez, vous pouvez apporter aussi tartes, quiches,... prêtes à cuire ou tous les ingrédients nécessaires à leurs préparations... qui pourront être mise à cuire après la fournée du pain.

Il faut compter minimum 3 heures, car le pain doit lever environ 2 heures, durant ce temps nous chaufferons le four. La cuisson du pain se fait en une vingtaine de minutes comme pour les tartes ou quiches ensuite.
Nous pourrons profiter de ce temps pour faire connaissance autour d'un verre ou plus et grignoter pizzas et ce que vous désirez apporter.
Chacun peut emmener ce qu'il veut pour agrémenter ce moment convivial et d'échanges.

A la fin de la séance vous repartirez avec votre pain de 500/600g et vos autres préparations (tartes, quiches....)

Ingrédients fournis 100% BIO :
2 types de farines utilisées :
Farine pain de campagne
Farine blanche avec un mélange de graines.
Levain maison
Sésame et pavot

Une participation aux frais de 10€/personne
Minimum 3 personnes maxi 6
 
J'ai beaucoup de préparation à faire, donc merci aux personnes qui s'engagent d'assurer de leurs présences.
Un fois inscrit merci de m'envoyer un sms de confirmation afin que je puisse vous envoyer mes coordonnées.

Pour plus de détails vous pouvez me contacter par téléphone (0781825771) ou message